Martabak Telur Abang-abang

Martabak Telur Abang-abang - Membuat Martabak Telur Abang-abang sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Martabak Telur Abang-abang dan Langkah-langkah mudah memasak Martabak Telur Abang-abang yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Sediakan Adonan kulit.
Siapkan 125 gr tepung terigu.
Sediakan 1/2 sdt garam.
Sediakan 2 sdm minyak sayur.
Sediakan 70 ml air.
Sediakan Isian.
Sediakan 150 gr daging giling.
Sediakan 1/2 sdt bubuk kari (optional).
Kamu Butuh 1/2 siung bawang bombay.
Kamu Butuh 3 siung bawang putih.
Kamu Butuh 5 batang daun bawang.
Siapkan 5 butir telur.
Siapkan Secukupnya gula garam dan kaldu bubuk.
Kamu Butuh Secukupnya margarin untuk menumis.
Kamu Butuh Rendaman.
Sediakan 400 ml minyak sayur.

Buat adonan kulit : campur terigu, air dan minyak, ulen hingga kalis dan lentur..
Bagi menjadi 4 bagian, lalu bulatkan dan rendam dengan minyak hingga semua adonan terendam. Rendam selama 1-2 jam, lebih lama lebih lentur. Sambil menunggu, tumis margarin, masukkan bawang putih dan bombay hingga harum. Masukkan daging, beri garam gula dan kaldu bubuk. Bila sudah matang, dinginkan. Bila sudah dingin, masukkan telur. Aduk rata..
Ambil 1 bagian, rolling pin hingga tipis tapi tidak mudah robek..
Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Taruh pipihan adonan kulit tadi, beri isian ditengah nya, lalu lipat lipat hingga tertutup. Masak hingga matang. Potong2 dan sajikan bersama acar dan kuah cuko..

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa Membuat hidangan Martabak Telur Abang-abang yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Martabak Telur Abang-abang yang Menggiurkan ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.