Martabak Telur

Martabak Telur - Membuat Martabak Telur sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Martabak Telur dan Langkah-langkah mudah memasak Martabak Telur yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Kamu Butuh Bahan Kulit:.
Kamu Butuh 250 gr tepung terigu.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Kamu Butuh 3 sdm minyak goreng.
Sediakan 150 ml air.
Sediakan Secukupnya minyak goreng, untuk merendam kulit.
Kamu Butuh Bahan Isian Tumis:.
Sediakan 200 gr daging sapi cincang.
Kamu Butuh 1 buah bawang bombay, iris memanjang.
Sediakan 5 siung bawang putih, cincang halus.
Sediakan 3 sdm kecap manis.
Siapkan 1 sdm saos tiram.
Kamu Butuh 1 sdt garam.
Kamu Butuh 2 sdt gula.
Siapkan Bahan Isian Martabak:.
Siapkan 16 butir telur.
Siapkan 6 batang daun bawang.
Sediakan 2 sdm garam.
Kamu Butuh 1 bungkus bumbu kari (me: indofood).

Untuk adonan kulit, campur tepung, garam, minyak dan air. Tuang airnya sedikit² saja sambil diuleni sampai kalis..
Bagi adonan menjadi 8 bagian atau 6 bagian juga bisa. Rendam dalam minyak. Minyak harus merendam adonannya ya. Diamkan sekitar 1-2 jam. Lebih lama lebih bagus..
Untuk isian dagingnya, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum..
Masukkan daging cincang, aduk sampai berubah warna. Tambahkan kecap, saos tiram, gula, garam, dan sedikit air. Aduk rata dan masak sampai air menyusut..
Setelah 2 jam, ambil satu adonan kulit. Pipihkan dengan rolling pin, atau ditekan dengan tangan sampai tipis juga bisa..
Campurkan semua bahan isian martabak. Kocok hingga tercampur. Untuk isiannya, jangan campurkan semua. Bagi menjadi 8 bagian, biar bisa tercampur rata hasilnya..
Panaskan minyak, bentangkan adonan kulit di atas minyak panas, langsung masukkan isiannya. Lipat bagian pinggir kulit. Siram-siram dengan minyak gorengnya. Goreng martabak hingga matang atau kuning keemasan. Lakukan semuanya hingga selesai..
Potong martabak menjadi beberapa bagian. Martabak siap dihidangkan dengan saos sambal atau cabe rawit. 👍.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa Membuat masakan Martabak Telur yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Martabak Telur yang Enak ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.