Martabak Telur Isi Daging

Martabak Telur Isi Daging - Membuat Martabak Telur Isi Daging sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Martabak Telur Isi Daging dan Langkah-langkah mudah memasak Martabak Telur Isi Daging yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Sediakan Kulit Martabak.
Siapkan 150 gram tepung protein tinggi (saya pake cakra).
Siapkan 3 sdm minyak sayur.
Kamu Butuh 1/2 sdt garam.
Sediakan 1 butir putih telur.
Siapkan 50 ml air.
Kamu Butuh Minyak untuk merendam.
Kamu Butuh Isi Martabak.
Sediakan 200 gram daging sapi giling.
Siapkan 1 buah bawang bombay iris halus.
Kamu Butuh 2 siung bawang putih geprek lalu iris halus.
Sediakan 1/2 sdt garam atau sesuai selera.
Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
Sediakan 1 sdt minyak ikan.
Sediakan 1 sdt bubuk kari.
Kamu Butuh 1/4 sdt pala bubuk.
Kamu Butuh 3 sdm minyak untuk menumis.
Sediakan 6 butir telur ayam/bebek (2 butir utk tiap martabak).
Siapkan 3 batang daun bawang iris2.

Buat kulit martabaknya dulu ya. Campurkan dan aduk rata tepung, garam, putih telur, dan minyak. Masukkan sedikit demi sedikit air uleni sampai adonan kalis lalu bagi menjadi 3 bagian. Rendam dalam minyak minimal 1 jam.
Untuk isinya panaskan minyak lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai harum, lalu masukkan daging giling. Menyusul garam, gula, minyak ikan, pala bubuk, dan bumbuk kari bubuk. Masak hingga daging matang cek rasa. Bagi 3, sisihkan..
Kocok lepas 2 butir telur bersama 2 sdm daun bawang dan tambahkan sedikit garam atau bubuk kaldu. Masukkan daging tumis aduk rata..
Panaskan 3-5 sdm minyak utk menggoreng martabak. Pipihkan kulit martabak dengan tangan hingga tipis dan lebih besar dr diameter teflon yg digunakan. Letakkan dalam teflon dengan pas ditengah dengan posisi sebagian kulit diluar, tuang isian. Lalu segera lipat amplop kulit martabak..
Goreng dengan api kecil agar telur matang dan kulit martabak pas kering dan krispinya. Selamat menikmati..

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa Membuat masakan Martabak Telur Isi Daging yang Lezat dan Nycmat. Semoga Cara Mudah Membuat Martabak Telur Isi Daging yang Enak ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.