Martabak Telur

Martabak Telur - Membuat Martabak Telur sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Martabak Telur dan Langkah-langkah mudah memasak Martabak Telur yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Kamu Butuh Bahan Kulit:.
Sediakan 125 gram terigu protein tinggi.
Siapkan 2 sdm minyak goreng.
Sediakan 1/2 sdt garam.
Sediakan 60 ml air.
Kamu Butuh Minyak untuk merendam.
Sediakan Bahan Isian (saya tulis 1/2 resep asli):.
Sediakan 75 gram daging ayam/sapi.
Kamu Butuh 1/4 butir bawang bombay.
Kamu Butuh 1 siung bawang putih.
Kamu Butuh 1/2 sdt garam.
Sediakan 1/4 sdt gula.
Siapkan 1/8 sdt merica.
Kamu Butuh Minyak untuk menumis.
Sediakan Bahan isian telur.
Kamu Butuh 2 butir telur kocok lepas.
Kamu Butuh Daun bawang iris halus.
Siapkan 1/4 bawang bombay cincang.
Sediakan 1/4 sdt garam.
Sediakan 1/4 sdt penyedap rasa.
Sediakan Sejimpit lada.

Dalam wadah, aduk rata tepung, garam, minyak goreng.Tuang air perlahan sampai adonan kalis saja.  Uleni kembali hingga adonan kalis elastis selama 10-15 menit.
Bagi adonan menjadi 2 bagian. Masukkan adonan tadi ke dalamnya hingga terendam. Rendam selama 30 menit..
Adonan isian daging, tumis duo bawang hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Masukkan seluruh bahan isian ayam, berikan sedikit air agar daging tdk terlalu kering. Masak hingga matang. Sisihkan hingga dingin. Jika sudah, campur bahan isian telur, aduk rata.
Ambil adonan kulit, gilas tipis melebar.
Finishing, siapkan wajan teflon berisi minyak secukupnya. Nyalakan api kecil dulu. Lebarkan adonan di atas teflon segera beri isian, kira-kira 2 sendok sayur. Segera lipat seperti amplop. Goreng 1 sisi, balik jika sdh menguning.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa Membuat masakan Martabak Telur yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Martabak Telur yang Menggiurkan ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.