Martabak Manis

Martabak Manis - Membuat Martabak Manis sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Martabak Manis dan Langkah-langkah mudah memasak Martabak Manis yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Sediakan Bahan A:.
Sediakan 200 gr terigu (segitiga biru).
Kamu Butuh 3-4 sdm gula pasir.
Siapkan 1 sdt essence vanila/ 1 sachet vanili powder.
Kamu Butuh 1/2 sdt baking powder.
Sediakan 1/4 sdt garam.
Siapkan 185-200 ml air.
Kamu Butuh Bahan B:.
Sediakan 1 butir telur ayam.
Kamu Butuh 1/2 sdt baking soda.
Sediakan 50 ml air.
Kamu Butuh Topping (sesuai selera):.
Siapkan Mentega.
Siapkan Meses.
Siapkan Kacang tabur morin (sy beli di toko bahan kue).
Sediakan Kental manis.

Campur hingga menyatu Bahan A menggunakan stand mixer kecepatan sedang atau bs jg manual dgn whisk. Jika menggunakan whisk harus mantap mengaduknya maju mundur..
Jika adonan mengeluarkan gelembung udara, artinya adonan berhasil. Jika tdk mengeluarkan gelembung, bisa jd baking powder sdh tidak aktif / adonan blm menyatu sempurna..
Diamkan adonan min. -+ 10 menit dgn ditutup kain/ plastik wrap..
Setelah adonan di diamkan akan jd seperti ini:.
Tambahkan telur, aduk hingga tercampur rata. Setelah telur masuk, jika adonan mau diistirahatkan boleh, makin lama diistirahatkan makin bagus hasilnya -+ 1-6 jam, lebih dari 6 jam bisa disimpan di kulkas. Selanjutnya larutkan baking soda dgn air, bagi 2 sama rata. Lalu masukkan ke dalam adonan sesaat sebelum dituang di teflon..
Oles teflon dengan sedikit mentega hingga rata lalu lap dgn tissue makan. Alasi kompor dgn loyang kue kering. Panaskan teflon dgn api sedang. Beri percikan air, jika air lgsg menguap, artinya teflon sdh panas, adonan siap di tuang..
Jika gelembung sdh mulai muncul di seluruh permukaan teflon, taburi dgn gula pasir utk membantubgelembung pecah. Cek api, jika permukaan sdh mulai bersarang mengering, kecilkan api. Tunggu sampai matang tp jgn sampai gosong..
Angkat martabak mulai dr pinggir dgn spatula, lalu oles permukaan dgn mentega. Taburi meses dan kacang. Terakhir tambahkan kental manis lalu potong sesuai selera..
Selamat mencoba 🥰..

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa Membuat masakan Martabak Manis yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Martabak Manis yang Lezat ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.