Martabak Manis (Terang Bulan) Enak bgt 😘

Martabak Manis (Terang Bulan) Enak bgt 😘 - Membuat Martabak Manis (Terang Bulan) Enak bgt 😘 sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Martabak Manis (Terang Bulan) Enak bgt 😘 dan Langkah-langkah mudah memasak Martabak Manis (Terang Bulan) Enak bgt 😘 yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Kamu Butuh Bahan 1 :.
Kamu Butuh 210 gr Tepung Terigu.
Siapkan 30 gr Maizena (3 sdm).
Kamu Butuh 45 gr Gula Pasir (3 sdm).
Siapkan 250 ml Air.
Siapkan 1 Butir Telur.
Kamu Butuh 3/4 sdt Baking Powder.
Siapkan Bahan 2 :.
Siapkan 60 ml Air matang.
Kamu Butuh 1 sdm Baking Soda/Soda Kue.
Sediakan 2 sdm Vanilla/Vanilli atau sesuai selera (merk apapun, optional).
Sediakan Pewarna makanan warna merah (optional).
Siapkan Secukupnya Gula pasir.
Kamu Butuh Topping :.
Sediakan Keju.
Siapkan Selai coklat.
Sediakan Susu kental manis.
Kamu Butuh Mentega/butter.

Ucapkan Bismillah ☺.
Olah bahan 1 dahulu. Masukkan tepung terigu, maizena, gula pasir, lalu diaduk. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata..
Kocok adonan memakai mixer dg kecepatan lambat lalu bertahap ke kecepatan sedang selama +- 12 menit atau bisa pakai whisk biasa +- 15 menit..
Masukkan telur dan baking powder. Aduk pelan2 saja, tidak perlu dikocok krn adonan sudah terbentuk kekuatannya saat dimixer waktu awal..
(WAJIB) diamkan adonan minimal 1 jam. Saya mendiamkan adonan selama 4 jam dan ditutup dg kain. Kalau mau dimasak besok, bisa dimasukkan kulkas dan ditutup dg kain/plastic wrap agar suhu terjaga..
Setelah didiamkan, olah bahan 2. Masukkan 60 ml air yg telah dicampur baking soda/soda kue. Aduk rata lalu masukkan ke adonan. Lalu tambahkan vanilla/vanilli + pewarna makanan. Aduk kembali..
Panaskan teflon ANTI LENGKET. Harus panas (tapi panasnya teflon tidak sampai berasap krn nanti gosong)😂. Tujuan memanaskan agar permukaan adonan bisa terbentuk gelembung2 kecil alias berongga..
Masukkan adonan. Arahkan ke kiri ke kanan agar terbentuk pinggiran adonan yg crispy. Lalu tunggu sampai timbul gelembung kecil2..
Setelah timbul gelembung, kecilkan api, taburi gula secukupnya agar gelembung cepat pecah dan adonan berongga..
Tutup teflon selama beberapa menit. Hingga adonan berongga..
Bila takut gosong krn teflon tipis, teflon bisa diangkat keatas agar tdk terlalu dekat dengan api (menjaga suhu stabil)..
Setelah bagian atas sudah berongga dan bagian bawah tdk lengket. Bisa diangkat..
Lumuri dengan mentega/butter sesuai selera. Lalu masukkan topping, saya pakai SKM, selai coklat crunchy, dan keju parut..
Lalu potong jadi 2. Setelah itu potong dadu (sesuai selera)..
Sajikannn. Yummmyyy 😍😍😍❤❤❤.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa Membuat hidangan Martabak Manis (Terang Bulan) Enak bgt 😘 yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Martabak Manis (Terang Bulan) Enak bgt 😘 yang Mantap ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.