Martabak Mini Ketan Hitam

Martabak Mini Ketan Hitam - Membuat Martabak Mini Ketan Hitam sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Martabak Mini Ketan Hitam dan Langkah-langkah mudah memasak Martabak Mini Ketan Hitam yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Martabak, siapa yang tidak kenal dengan cemilan yang satu ini, pada dasarnya di Indonesia kuliner yang satu ini mempuyai dua jenia yaitu martabak telor dan. Siapa sih yang tak suka martabak??. Selain jenisnya bervariasi , makanan ini mempunyai rasa lembut , manis dan legit.

Martabak ini sebenarnya sama dengan martabak manis yang biasa dijual pada umumnya, namun yang membedakan adalah bentuknya yang lebih kecil itulah sebabnya. Bikin martabak lenggang diisi ketan hitam menul" wenak banget mak. Yang request pun merasa puas 😃😃 alhamdulillah.

Kamu Butuh 250 gr tepung terigu protein sedang.
Kamu Butuh 80 gr gula pasir.
Siapkan 1/4 sdt baking powder.
Kamu Butuh 1/4 sdt vanili bubuk.
Kamu Butuh 1/4 sdt garam.
Sediakan 300 ml susu cair/air biasa.
Kamu Butuh 1/4 sdt ragi instan.
Sediakan 1 btr telur ayam.
Siapkan 2 sdm minyak sayur.
Kamu Butuh 1/4 sdt baking soda.
Siapkan Topping:.
Sediakan Secukupnya margarin untuk olesan.
Siapkan Secukupnya gula pasir untuk taburan.
Siapkan 350 gr ketan hitam yang sudah matang/dikukus.
Sediakan 100 gr kelapa parut.

Ketan hitam: Campur beras ketan, santan, dan garam. Masak di atas api kecil hingga setengah matang. Tata ketan hitam dan unti ke atas martabak. Ulangi langkah yang sama pada sisa bahan.

Siapkan bahan-bahan. Timbang bahan sesuai takaran resep.
Dalam wadah, campur tepung terigu, 50 gr gula pasir, baking powder, vanili bubuk dan garam. Kemudian tuang susu cair sedikit demi sedikit. Aduk rata dengan ballon wisk.
Lalu tambahkan ragi instan. Aduk rata kembali. Diamkan adonan selama 30 menit. (Saya lewat dari 30 menit, banyak iklan lewat 😁).
Setelah 30 menit, kocok lepas telur ayam dan sisa gula pasir (saya lupa gulanya tidak ikut dikocok 😁). Lalu tuang ke dalam adonan. Aduk rata. Kemudian tuang minyak sayur dan baking soda. Aduk rata kembali supaya tidak ada yang menggumpal..
Siapkan cetakan martabak mini. Panaskan cetakan dengan api kecil sampai benar-benar panas ya. Lalu tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur yang kecil. Buat pinggirannya dengan bantuan sendok makan. Tunggu sampai adonan bergelembung lalu taburi sedikit gula pasir. Kemudian tutup cetakan. Panggang sampai martabak bersarang dan benar-benar matang.
Setelah matang angkat martabak lalu langsung oles dengan margarin. Beri topping ketan hitam, kelapa parut dan gula pasir. Sajikan martabak mini dengan teh hangat 😋..

Ingin menikmati Martabak ketan hitam Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER".. Resep Cara Membuat Ketan Susu Keju. Siapkan dan panaskan cetakan martabak mini. Bukan martabak mini, martabak gerobak ini punya diameter yang lebih kecil daripada martabak biasa.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa Membuat masakan Martabak Mini Ketan Hitam yang Lezat dan Nycmat. Semoga Cara Mudah Membuat Martabak Mini Ketan Hitam yang Mantap ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.