Kue Terang Bulan, Nostalgia Jajanan Masa Kecil

Kue Terang Bulan, Nostalgia Jajanan Masa Kecil - Membuat Kue Terang Bulan, Nostalgia Jajanan Masa Kecil sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Kue Terang Bulan, Nostalgia Jajanan Masa Kecil dan Langkah-langkah mudah memasak Kue Terang Bulan, Nostalgia Jajanan Masa Kecil yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Siapkan 250 gram terigu protein tinggi.
Kamu Butuh 2 sdm tepung tapioka.
Kamu Butuh 80 gram gula pasir.
Siapkan 25 gram susu bubuk.
Siapkan 2 butir telur.
Kamu Butuh 60 gram margarin cair.
Kamu Butuh 3/4 sdt baking soda.
Kamu Butuh 3/4 sdt baking powder.
Kamu Butuh 1/4 sdt garam.
Sediakan 1 1/4 sdt ragi instant.
Sediakan 250 ml air hangat.
Kamu Butuh Pewarna makanan oren (bisa juga merah dicampur kuning).
Kamu Butuh TOPPING: margarin, meises, SKM coklat.

Campur ragi dengan 2.5 sdt gula pasir dan 5 sdt air hangat. Diamkan minimal 10 menit sampai mengeluarkan gelembung tanda ragi aktif..
Campur semua bahan jadi satu termasuk ragi, untuk pewarna makanan terakhir saja. Kocok dengan whisker sampai tidak bergerindil. Air dimasukkan bertahap ya. Hentikan penambahan air jika adonan sudah encer seperti ini. Tambahkan pewarna makanan sampai warnanya oren kecoklatan seperti alami. Pewarna makanan berfungsi agar adonan warnanya tidak pucat saat matang nanti. Tutup adonan dengan plastic wrap dan diamkan sekitar 1.5 jam sampai mengembang dan berongga. Aduk adonan untuk mengeluarkan udara..
Panaskan teflon/wok dengan api kecil. Tidak perlu dioles apapun. Cara mengetes sudah cukup panas atau belum dengan meneteskan 1 sdt air sampai air menguap..
Cetak adonan sebanyak 2 sendok sayur. Ratakan, tutup kurang lebih 2 menit. Setelah permukaan terlihat tidak basah maka sudah bisa dilipat dan diangkat. Lanjutkan sampai adonan habis..
Siap untuk diberi topping margarin, meises, dan susu kental manis coklat. Tiga bahan itu yang otentik sejak dulu. Namun kalau ingin keju parut juga boleh..

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa Membuat hidangan Kue Terang Bulan, Nostalgia Jajanan Masa Kecil yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Kue Terang Bulan, Nostalgia Jajanan Masa Kecil yang Menggiurkan ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.