Donat Kentang Pandan (Autolyse Method)

Donat Kentang Pandan (Autolyse Method) - Membuat Donat Kentang Pandan (Autolyse Method) sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Donat Kentang Pandan (Autolyse Method) dan Langkah-langkah mudah memasak Donat Kentang Pandan (Autolyse Method) yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Video ini mengupas tuntas teknik pengulenan adonan donat dan roti menggunakan metode autolisis atau autolyse, belakangan ini ramai diperbincangkan masalah. Autolyse method was introduced by Prof. Raymond Calvel, a bread expert from France, as a respond to bread made by machine/dough mixer.

Lihat juga resep Donat Kentang enak lainnya! Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru.

Kamu Butuh Bahan A:.
Kamu Butuh 750 gram tepung pro tinggi.
Siapkan 200 gram kentang (haluskan).
Sediakan 120 gram gula pasir.
Sediakan 54 gram susu bubuk.
Sediakan 125 ml air es.
Siapkan 4 kuning telur.
Kamu Butuh Bahan B:.
Kamu Butuh 60 gram margarin.
Sediakan 1 sdt garam.
Kamu Butuh 11 gram ragi.
Kamu Butuh 1 sdm pasta pandan.
Kamu Butuh Bahan Toping:.
Kamu Butuh Secukupnya DCC.
Kamu Butuh Secukupnya meses coklat.

Berikut lansiran brilio.net dari berbagai sumber, Senin. Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang. Kadang kala sebagian remaja lebih suka menggunakan tepung kentang dari pada buah kentang yang harus direbus dahulu dan kemudian di haluskan lagi, memang hal demikian jadi kurang praktis. Donat pandan dari kentang pun siap disajikan dengan taburan gula tepung.

Campur semua bahan A lalu uleni sampai semua bahan tercampur rata lalu istirahatkan adonan selama 4 jam dan tutup dengan kain/serbet yg agak basah.
Campurkan ragi dengan sedikit air sampai menjadi pasta.
Setelah itu ulenin adonan sebentar kemudian masukkan pasta ragi, ulenin sampai ragi merata lalu masukkan margarin dan garam ulenin lagi sampai margarin menyatu dengan adonan kemudian istirahatkan adonan selama 1 jam sampai adonan mengembang 2 kali lipat dan tutup dg serbet yg agak basah.
Kempeskan adonan kemudian beri pasta pandan lalu ulenin sampai pasta merata kemudian bagi2 adonan menjadi 50 gram.
Bentuk adonan menjadi bulat sampai semua adonan habis, lalu tekan2 adonan dg tangan dan lubangi bagian tengahnya.
Panaskan minyak dg api sedang kemudian goreng dg sekali balik saja.
Tim DCC lalu celupkan donat kemudian beri meses. Donat siap disajikan 😉.

Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Com - Beberapa tahun belakangan ini resep donat kentang semakin banyak dicari masyarakat karena menghasilkan donat dengan tekstur yang lebih empuk dan rasa yang lebih enak. Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi. Masukan kentang yang sudah dihaluskan tadi ke dalam wadah. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa Membuat masakan Donat Kentang Pandan (Autolyse Method) yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Donat Kentang Pandan (Autolyse Method) yang Menggiurkan ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.