Donat Ubi Pandan

Donat Ubi Pandan - Membuat Donat Ubi Pandan sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Donat Ubi Pandan dan Langkah-langkah mudah memasak Donat Ubi Pandan yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Siapkan 150 gr tepung terigu cakra.
Kamu Butuh 50 gr tepung terigu segitiga.
Siapkan 10 gr susu bubuk.
Kamu Butuh 1/4 sdt baking powder.
Siapkan 1 sdt ragi instan.
Kamu Butuh 25 gr gula pasir.
Siapkan 100 gr ubi halus.
Siapkan 40 ml jus pandan.
Kamu Butuh 1 btr kuning telur.
Kamu Butuh 25 gr margarin.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Sediakan Secukupnya gula halus untuk taburan.
Kamu Butuh Secukupnya minyak goreng.

Dalam wadah campur bahan kering, tepung, susu, gula, ragi, BP aduk rata. Saya menggunakan spatula kayu..
Masukkan ubi halus aduk rata sampai bergerindil. Masuk kuning telur aduk rata. Kemudian masukkan jus pandan uleni adonan sampai setengah kalis. Uleni memakai tangan..
Masukkan margarin (jika memakai butter unsalted jgn lupa tambah garam sejumput). Ulen lagi sampai kalis selama 8 menit. Rapihkan dan tutup adonan dengan lap bersih diamkan sampai mengembang sekitar 45 menit tergantung suhu ruang masing2..
Kempeskan adonan bagi masing2 40 gr menjadi 12 bh. Dalam wadah datar yang lebar, bentuk adonan sesuai keinginan, istirahatkan kembali sampai mengembang 2x lipat (proofing kedua hampir 1 jam). Tutup dengan lap agar donat tidak kering..
Goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Goreng donat sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak. Donat siap disajikan dengan taburan gula halus atau topping kesukaan..

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa Membuat hidangan Donat Ubi Pandan yang Lezat dan Nycmat. Semoga Tutorial Membuat Donat Ubi Pandan yang Sempurna ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.