Donat Kentang

Donat Kentang - Membuat Donat Kentang sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Donat Kentang dan Langkah-langkah mudah memasak Donat Kentang yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Sediakan 160 gr tepung cakra.
Kamu Butuh 100 gr tepung segitiga biru.
Sediakan 100 gr kentang kukus.
Sediakan 1 butir telur.
Sediakan 1 sdm susu bubuk.
Siapkan 40 gr gula pasir.
Kamu Butuh 40 gr butter.
Sediakan 1/4 sdt garam.
Sediakan Bahan biang :.
Siapkan 1 sdt gula pasir.
Siapkan 1 sdt fermipan.
Kamu Butuh 60 ml air hangat.
Kamu Butuh Bahan pelengkap :.
Sediakan secukupnya Minyak goreng.
Sediakan Coklat batang dan coklat putih secukupnya.

Pertama: kukus kentang terlebih dahulu hingga lembut,jika sdh dinginkan dan haluskan.Kedua : larutkan bahan biang,biarkan sampai mengeluarkan banyak busa,jika tdk berbusa ganti ragi yg baru.Ketiga : siapkan wadah besar,masukan semua bahan adonan,dan bahan biang,kecuali butter dan garam,lalu uleni setengah kalis..
Jika sudah setengah kalis begini,masukan butter dan garam,uleni lagi sampai benar2 kalis (saya sekitar 35 menit,ulen manual)jika sudah tutup adonan dgn serbet bersih selama 40 menit (tergantung suhu ruangan masing2,klo saya suhu ruangan sangat hangat jd cpt proses pengembangan adonan).Jika sdh mengembang begini kempiskan adonan..
Jika sudah bagi adonan menjadi 11 bagian dgn berat 50 gr atau sesuai selera,lalu bulatkan adonan dan letakkan dalam wadah besar yg sdh ditaburi tepung,jika sudah biarkan adonan selama 20 menit,bila sudah 20 menit,panaskan minyak goreng secukupnya,sembari menunggu,lubangi adonan dgn ujung spuit..jika sudah goreng adonan hingga matang,cukup balik 1x jika sisi2nya sudah berubah warna keemasan..
Jika sudah matang merata,angkat dan tiriskan.bila donat sudah dingin,tim coklat batang,bila sudah meleleh angkat dan biarkan hangat.lalu topping donat sesuai selera..ini penampakan dalam donat,tampak ngembang sempurna dan lembut..

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa Membuat hidangan Donat Kentang yang Lezat dan Nycmat. Semoga Tutorial Menyiapkan Donat Kentang yang Mantap ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.