Risol Ayam Bolognaise

Risol Ayam Bolognaise - Membuat Risol Ayam Bolognaise sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Risol Ayam Bolognaise dan Langkah-langkah mudah memasak Risol Ayam Bolognaise yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Sediakan Bahan Kulit.
Kamu Butuh 100 gr tepung terigu.
Kamu Butuh 50 gr tepung tapioka.
Siapkan 1 butir telur.
Kamu Butuh 300 ml air matang.
Kamu Butuh 1/2 sdt garam.
Kamu Butuh 1/2 sdt gula.
Kamu Butuh Bahan Isian.
Siapkan 200 gr dada ayam tanpa tulang, cincang.
Kamu Butuh 1 buah tomat, buang bijinya, cincang.
Kamu Butuh 1/2 butir bawang bombay kecil, cincang kasar.
Kamu Butuh 2 siung bawang putih, cincang.
Sediakan 5 sdm saos tomat.
Siapkan 100 ml air (+/-).
Sediakan 1 sdt garam.
Siapkan 2 sdt gula pasir.
Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
Kamu Butuh sejumput oregano.
Sediakan sejumput paprika bubuk.
Siapkan sejumput basil.
Kamu Butuh 80 gr keju cheddar/mozzarela, parut.

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, gula, garam.
Tambahkan telur, aduk rata.
Tambahkan air sedikit dwmi sedikit sambil diaduk, lakukan sampai air habis dan adonan merata.
Saring adonan agar hasilnya tidak bergerindil.
Panaskan teflon ukuran 24 cm yang telah diolesi dengan minyak (boleh lebih kecil agar jadi lebih banyak dengan ukuran lebih kecil).
Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur, ratakan hingga penuh 1 permukaan teflon, jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis, bila ada yang lubang2 saya sih ditambal saja dgn sedikit adonan hehe. Bila pinggiran sudah agak kering dan lepas dr teflon berarti sudah matang, tidak perlu dibalik tinggal diangkat saja. Lakukan sampai adonan habis..
Untuk isiannya, tumis bawang bombay dengan sedikit mentega/minyak hingga layu, tambahkan tomat dan bawang putih, tumis hingga layu.
Masukkan ayam cincang.
Tambahkan saus tomat, oregano, basil, paprika bubuk, aduk rata.
Tambahkan air, masak hingga ayam matang dan air menyusut.
Tambahkan garam, gula, koreksi rasa.
Letakkan isian 1-1,5 sdm dalam kulit risol, tambahkan keju mozzarela, lipat dan gulung.
Panggang risol dengan teflon hingga kulit kecokelatan, siap disajikan.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa Membuat masakan Risol Ayam Bolognaise yang Lezat dan Nycmat. Semoga Tutorial Menyiapkan Risol Ayam Bolognaise yang Mantap ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.