Siomay udang - Membuat Siomay udang sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Siomay udang dan Langkah-langkah mudah memasak Siomay udang yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.
Resep siomay udang ayam oleh chef juna dan priscil dalam acara masterchef masterclass ramadhan yang ditayangkan RCTI. Dalam bahasa Mandarin, makanan ini disebut shaomai. Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit.
Cara Mudah Menyiapkan Siomay udang yang Enak
Kamu bisa membuat Siomay udang menggunakan 26 Bahan dan 9 Langkah Mudah. Perhatikan Caranya!!!
Siomay adalah salah satu makanan yang banyak peminatnya di Indonesia.
Selain rasanya yang enak ,dim sum juga terkenal dengan aneka jenis yang bahan lauk yang digunakan.
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Bahan-Bahan untuk membuat Siomay udang :
- Kamu Butuh 1/4 udang kupas dan buang kepalanya.
- Sediakan 70 gr daging ayam giling.
- Siapkan 1 buah labu kukus lalu diparut.
- Kamu Butuh 5 butir bawang merah.
- Sediakan 4 butir bawang putih.
- Sediakan secukupnya Lada bubuk.
- Kamu Butuh 1 butir telur.
- Sediakan Garam dan kaldu jamur.
- Sediakan 400 gr tepung tapioka.
- Sediakan Bumbu kacang::.
- Sediakan 1/4 kacang tanah di goreng.
- Sediakan 10 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 3 buah cabai rawit merah (misal gak suka pedas bisa di skip).
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Kamu Butuh 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya gula merah.
- Kamu Butuh Garam,penyedap,kecap manis.
- Sediakan Pelengkap::.
- Kamu Butuh Telur rebus.
- Kamu Butuh Kentang.
- Siapkan Pare.
- Siapkan Kol.
- Kamu Butuh Tahu putih.
- Kamu Butuh Tahu kulit.
- Kamu Butuh Jeruk limo.
Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit.
Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging.
Begitulah resep praktis membuat siomay udang yang bisa jadi camilan sehat keluargamu.
Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang goreng sebagai pelengkap menikmatinya.
Langkah-Langkah Membuat Siomay udang :
-
Blender,udang,daging ayam,bawang merah,bawang putih,lada,garam,kaldu,telur,dengan menggunakan food processor.
-
Lalu pindah ke tempat yang lebih besar,masukkan labu yang telah di parut,aduk rata,lalu masukkan tepung tapioka dan aduk rata.
-
Siapkan tahu putih,tahu kulit yg sudah di lobangi tengahny dan pare yg sudah di bersihkan,isi dengan adonan siomay.
-
Kukus kentang,pare dan tahu.
-
Didihkan air dan rebus kol sampai layu saja jangan sampai matang karna nanti di kukus juga (setelah diangkat lalu gulung).
-
Setelah selesai merebus kol,rebus sisa siomay seperti membuat baso.
-
Setelah itu masukkan siomay yang sudah direbus,telur,kol ke panci kukusan yang sudah ada tahu,pare dan kentang tadi.....lalu kukus sampai semua matang.
-
Untuk bumbu kacanagny,goreng terlebih dahulu cabai dan bawang putih lalu blender,tumis semua bahan bumbu kacangnya,masukkan daun jeruk,garam,gula merah,kaldu dan kecap.Masak sampai menggeluar kan minyak..
-
Sajikan dengan saos sambal,sedikit kecap dan perasan jeruk limo biar tambah nikmatππ.
Lihat juga resep Siomay ayam enak lainnya!
Setelah matang, kita bisa guyur siomay udang yang sudah direbus tadi dengan bumbu kacang ini.
Bisa ditambah saus sambal dan kecap ya biar makin oke rasanya.
Siomay udang puyuh crispy. foto: Instagram/@emyming.
Siomay udang memang memiliki rasa yang berbeda dengan siomay ikan, akan tetapi rasa yang Bahan siomay : kulit pangsit secukupnya. daging udang yang sudah dibersihkan dan dibuang.
Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa Membuat hidangan Siomay udang yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Siomay udang yang Lezat ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.