Shu May (Siomay)

Shu May (Siomay) - Membuat Shu May (Siomay) sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Shu May (Siomay) dan Langkah-langkah mudah memasak Shu May (Siomay) yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Kamu Butuh 250 gr ayam fillet.
Siapkan 250 gr udang kupas bersih.
Siapkan 3 bawang putih.
Sediakan 1 telur.
Kamu Butuh 100 ml air es.
Siapkan 80 gr tepung sagu/tapioka.
Kamu Butuh 1/2 sdt garam.
Kamu Butuh 1/2 sdt gula.
Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam.
Kamu Butuh 1 sdt italian seasoning.
Sediakan 1/8 sdt bubuk pala.
Kamu Butuh 1/4-1/2 sdt lada bubuk.
Siapkan 1/4 sdt minyak wijen.
Kamu Butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Sediakan 1 wortel parut, sisihkan sedikit untuk topping.
Siapkan 40 lb kulit homemade (lihat resep).
Siapkan Saus : (campur bersama).
Siapkan 2 sdt minyak wijen.
Kamu Butuh 1 sdt cuka beras.
Sediakan 1 sdm kecap asin.
Siapkan 1 sdm kecap manis.
Sediakan secukupnya bubuk cabai.

Haluskan ayam dan udang dengan blender, agar tak berat saya blender dalam jumlah sedikit-sedikit, lalu masukkan telur, blender sebentar, lalu tuang ke baskom, campur dengan semua bahan lainnya, aduk rata dengan sendok kayu.
Ambil kulit lalu isi dan bentuk, beri parutan wortel diatasnya..
Kukus 30 menit dalam dandang yang sudah dipanaskan, beri jarak antar shu may,angkat, dan sajikan hangat dengan saus..

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa Membuat hidangan Shu May (Siomay) yang Lezat dan Nycmat. Semoga Tutorial Membuat Shu May (Siomay) yang Menggiurkan ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.