Kulit Dimsum/Siomay

Kulit Dimsum/Siomay - Membuat Kulit Dimsum/Siomay sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Kulit Dimsum/Siomay dan Langkah-langkah mudah memasak Kulit Dimsum/Siomay yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Sediakan 100 gr tepung terigu Δ biru.
Siapkan 100 gr tepung cakra kembar.
Sediakan 100 ml air hangat.
Siapkan secukupnya Tepung tapioka.

Campur adonan tepung jadi satu. Masukkan air hangat perlahan. Catatan: harus pakai air hangat biar adonan kulit jadi lentur yaa.
Jika dirasa masih lengket, boleh tambahkan tepung lagi sampai adonan mulai rata..
Jika sudah tercampur rata, bentuk bulat adonan jadi satu dan diamkan dalam bowl selama 30 menit. Tutup dengan kain bersih..
Setelah 30 menit berlalu, uleni kembali adonan. Adonan yang lengket boleh ditambahkan lagi tepung secukupnya ya. Setelah adonan rata, diamkan kembali dalam bowl tertutup selama 1 jam..
Adonan sudah siap untuk kalian rol tipis dan cetak sesuai ukuran yang kamu mau. Untuk alat cetak kalian bisa menggunakan tutup gelas ataupun mangkok dengan diameter tertentu. Jangan lupa untuk taburkan tepung tapioka selama proses rol dan mencetak. Note: usahakan menggunakan tepung tapioka karena dia tidak membentuk gluten sehingga tidak menjadi satu dalam adonan. Tepung ini menjadi pemisah antar kulit agar tidak lengket.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa Membuat masakan Kulit Dimsum/Siomay yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Kulit Dimsum/Siomay yang Lezat ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.