Siomay Ayam

Siomay Ayam - Membuat Siomay Ayam sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Siomay Ayam dan Langkah-langkah mudah memasak Siomay Ayam yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Sediakan 250 gr dada ayam fillet.
Kamu Butuh 100 gr udang kupas.
Siapkan 1 butir telur.
Kamu Butuh 4 siung bawang putih (haluskan).
Kamu Butuh 2 sdm terigu protein sedang (me:segitiga).
Siapkan 5 sdm tepung tapioka.
Siapkan 1 batang daun bawang.
Kamu Butuh sesuai selera Garam, gula, kaldu jamur, merica.
Kamu Butuh 4 butir es.
Kamu Butuh 1 sdt minyak wijen.
Siapkan 1 sdm saus tiram.
Sediakan 1 sdm kecap asin.
Siapkan 4 bh tahu putih.
Sediakan 1 buah pare (di potong bulat, buang biji).
Siapkan Olesan selama mengukus: 3 sdm kecap asin + 2 sdm minyak sayur.

Potong2 dada ayam masukkan bersama es lalu di giling di chopper hingga halus.
Masukkan udang kupas. Haluskan kembali. Masukkan telur, bawang putih halus. Giling kembali..
Masukkan tepung terigu, tapioka, garam, gula, merica, kaldu jamur. Giling kembali hingga halus. Pindahkan ke wadah lain. Lalu beri kecap asin, saus tiram dan minyak wijen. Aduk rata.
Siapkan panci kukusan yg telah diberi air. Tutup kukusan diikat kain bersih. Panaskan..
Masukkan adonan ayam udang tadi ke dalam tahu, pare dan sisanya boleh dibulat2 (seperti pentol bakso). Kukus selama 30 menit..
Oles kukusan dengan bahan olesan. Dan sebelum diangkat, dioleskan kembali siomay nya..
Hidangkan hangat bersama saus kesukaan.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa Membuat masakan Siomay Ayam yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Siomay Ayam yang Enak ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.