Lumpia khas semarang

Lumpia khas semarang - Membuat Lumpia khas semarang sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Lumpia khas semarang dan Langkah-langkah mudah memasak Lumpia khas semarang yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng. Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng. Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi.

Lihat juga resep Lumpia Semarang Endulita enak lainnya! Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang.

Sediakan 10 lembar Kulit pastry (sy pakai merk fina).
Sediakan Bahan isian :.
Siapkan 2 butir telur.
Kamu Butuh 1/4 ayam cincang halus (boleh skip).
Siapkan 250 gr Rebung muda (rendam garam diremas agar getah hilang).
Sediakan 200 gr Wortel iris korek tipis2.
Siapkan 100 gr Daun bawang iris tipis2.
Sediakan Bumbu halus :.
Kamu Butuh 5 siung bawang merah.
Sediakan 3 siung bawang putih.
Siapkan Secukupnya Garam.
Siapkan secukupnya Lada bubuk.
Kamu Butuh secukupnya Penyedap rasa.
Siapkan Bahan tambahan:.
Sediakan Kecap manis (sy pkai bango).
Siapkan Saos tiram (sy pakai saori).
Kamu Butuh Minyak utk menumis bumbu.

Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh. Makanan yang terkadang juga disajikan sebagai makanan oleh-oleh khas kota semarang ini dan pastinya banyak orang yang suka dengan rasa dan gurihnya masakan ini yaitu Lumpia Semarang. Makanan ini merupakan salah satu jajanan khas dari Semarang, Jawa tengah. Makanan khas Semarang - Anda sedang berkunjung ke Semarang?

Rendam rebung dengan air garam sambil di remas (diamkan 15 menit) cuci bersih rebung lanjut rebus 5 menit, tiriskan. Iris rebung tipis2 bentuk korek api..
Tumis telur dikosek2 sampai matang sisihkan, tumis bumbu halus dengan api kecil (sy gunakan wajan anti lengket spy tdk gosong adonan isian) setelah harum masukkan bahan isian dan telur lanjut bahan tambahan beri air 100ml saja. Koreksi rasa. (rasa asli cenderung manis gurih yaa).
Diamkan dg api kecil sampai bahan isian matang dan meresap (airnya jg susut ya spy saat digoreng tdk bocor kulitnya). Matikan api..
Tata bahan isian ke dalam kulit pastry, lalu gulung. Utk lem kulit pastrynya bisa gunakan tepung terigu yg sdh diberi air sedikit (tekstur adonan mengental)..
Setelah semua bahan isian sdh digulung. Siap digoreng dg api sedang cenderung kecil spy matang merata dan tdk gosong..
Bisa disajikan dg sauce asli lumpianya tp kali ini tdk buat. Bahan saucenya : 100 gram gula merah & asam jawa sedikit saja direbus dg 250ml air tambahan bawang putih yg sudah di cincang halus tambahkan sejumput garam. Rebus sampai sedikit menyusut kemudian tambahkan 3 sdm maizena yg sdh dilarutkan terlebih dulu. Aduk cepat sampai mengental. Selesai deh.. selamat mencoba yaa 😊.

Pastikan Anda telah mencicipi menu dengan kuah opor kuning khas Semarang yang satu saat berkesempatan mengunjungi kota. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, daging ayam, atau udang. Makanan khas kota Semarang ini ternyata memiliki kisah menarik. Sebagian besar lunpia khas Semarang menggunakan rebung sebagai isinya. Apabila salah dalam mengolah, rebung akan mengeluarkan cita rasa pahit serta aroma tidak sedap seperti bau pesing.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa Membuat masakan Lumpia khas semarang yang Lezat dan Nycmat. Semoga Cara Mudah Menyiapkan Lumpia khas semarang yang Mantap ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.