Lumpia basah / lumpia Semarang

Lumpia basah / lumpia Semarang - Membuat Lumpia basah / lumpia Semarang sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Lumpia basah / lumpia Semarang dan Langkah-langkah mudah memasak Lumpia basah / lumpia Semarang yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Channel yang menghadirkan resep baru setiap minggunya. Untuk video hari ini saya mau share secara lengkap cara. Lumpia atau terkadang dieja sebagai lun pia adalah sejenis jajanan tradisional Tionghoa.

Lumpia yang paling terkenal di Indonesia berasal dari Semarang. Cita rasanya khas didapat dari rebung, ayam, dan udang. Lumpia, lun pia, long pia atau disebut juga spring rolls adalah salah satu makanan cemilan enak dan renyah yang berbentuk lonjong dengan berbagai.

Kamu Butuh 1 butir telur.
Kamu Butuh 250 gram tepung terigu.
Kamu Butuh 300 ml air.
Sediakan 2 sendok tepung tapioka.
Kamu Butuh secukupnya Garam.
Sediakan Bahan isian.
Siapkan 250 gram ayam.
Siapkan 200 gram rebun.
Siapkan 100 gram wortel.
Sediakan 50 gram ebi.
Sediakan Bumbu halus untuk isi.
Kamu Butuh 6 siung bawang putih.
Sediakan 2 siung bawang merah.
Siapkan 1/2 SDM merica bubuk.
Siapkan 1/2 SDM garam.
Sediakan 2 SDM kecap manis.
Siapkan secukupnya Gula.

Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet fillings. It is often served as an appetizer or snack, and might be served deep fried or fresh (unfried). Lumpia basah khas Bandung ternyata tidak kalah lezat dengan lumpia goreng Semarang.

Siapkan semua bahan termasuk tevlon untuk mencetak.
Siapkan isi lumpia terlebih dahulu, Cincang ayam, wortel dan rebung. Untuk ebi cuci bersih dan rendam dengan air panas.
Kemudian haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, merica, garam, gula).
Tumis bumbu hingga berbau harum, masukkan ayam yg telah di cincang, masukkan rebung wortel dan ebi, kemudian masukkan kecap manis, tumis hingga matang.
Sambil nunggu isinya dingin, kita buat kulit lumpianya, campurkan semua bahan, telur, terigu, tapioka, air dan garam, aduk hingga rata dengan whisk kemudian saring agar tidak bergerindil.
Panaskan tevlon, dan citak kulit lumpia satu persatu.
Beri isi kulit lumpia, dan bentuk.

Lumpia merupakan camilan yang dibawa masuk ke Indonesia oleh bangsa Cina atau Tionghoa. Camilan satu ini berbeda dari yang lainnya, karena lumpia tidak hanya nikmat tetapi juga sangat menyehatkan. Yuk Bunda, coba resep Lumpia Basah khas Semarang. Resep lumpia banyak macam dan variasinya. Ada yang dari Bandung dan ada juga yang dari Lumpia Semarang terkenal dengan isian rebung dan udang yang membuat rasa lumpianya semakin gurih.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa Membuat masakan Lumpia basah / lumpia Semarang yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Lumpia basah / lumpia Semarang yang Mantap ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.