Lumpia Basah

Lumpia Basah - Membuat Lumpia Basah sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Lumpia Basah dan Langkah-langkah mudah memasak Lumpia Basah yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Siapkan Bahan Kulit.
Sediakan 200 gr tepung terigu.
Siapkan 750 ml santan (saya pakai santan kara + air, aduk).
Sediakan 2 sdm minyak.
Siapkan 2 butir telur.
Sediakan 1 sdt garam.
Sediakan Bahan Isian.
Sediakan 3 siung bawang merah, cincang halus.
Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus.
Sediakan 150 gr daging ayam giling.
Siapkan 100 gr rebung, rebus lalu potong korek api.
Sediakan 1 buah wortel, potong korek api.
Kamu Butuh 1 sdm biji pala bubuk.
Sediakan 1 sdm kecap asin.
Siapkan secukupnya Garam, lada, gula, penyedap rasa.
Siapkan Minyak untuk menumis.

Kulit: Campur semua bahan kulit, aduk rata sampai halus (tidak ada yang bergerinjil)..
Olesi pan tipis² dengan margarin, panaskan pan sebentar..
Tuang 1 sendok sayur adonan ke pan, dadar tipis²..
Masak hingga matang (sudah tidak lengket), sisihkan. Lakukan sampai adonan habis..
Isian: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum..
Masukkan ayam, masak hingga matang (berwarna putih)..
Masukkan wortel dan rebung, aduk sebentar..
Masukkan lada, garam, gula, biji pala, penyedap rasa, dan kecap asin. Boleh tambah air jika terasa terlalu kering. Tes rasa..
Jika menambahkan air, masak sampai air habis. Sisihkan, biarkan mendingin sebentar..
Lumpia: ambil selembar kulit lumpia..
Taruh 1-2sdt isian ke atas kulit (menyesuaikan lebar kulit). Lipat..
Lakukan sampai isian dan kulit habis. Sajikan..

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa Membuat masakan Lumpia Basah yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Lumpia Basah yang Menggiurkan ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.