Souffle Pancake/ Japanesse Pancake

Souffle Pancake/ Japanesse Pancake - Membuat Souffle Pancake/ Japanesse Pancake sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Souffle Pancake/ Japanesse Pancake dan Langkah-langkah mudah memasak Souffle Pancake/ Japanesse Pancake yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Sediakan 2 butir telur.
Kamu Butuh 35 gram tepung terigu.
Sediakan 30 gram gula pasir.
Sediakan 2 sdm susu cair.
Kamu Butuh 1/2 sdt baking powder.
Siapkan 1 sdt vanilla cair.

Pisahkan kuning dan putih telur, siapkan bahan lainnya.
Mixer putih telur sampai menjadi kaku (meringue).
Campurkan kuning telur, tepung terigu, baking powder dan susu cair (adonan menjadi kental).
Untuk mencampur dengan meringue caranya, ambil meringue sedikit demi sedikit campurkan dengan adonan diatas (masukkan 1 sendok, mixer, masukkan 1 sendok lagi dan mixer), mixer hingga tercampur dan berwarna kuning pucat.
Setelah tercampur dan encer baru masukkan adonan kedalam meringue dengan teknik folding (aduk lipat) supaya tidak kempes, jangan dimixer.
Panaskan teflon menggunakan api yang paling kecil, beri minyak dan lap menggunakan tisu (gunakan teflon yang benar benar anti lengket).
Ambil adonan menggunakan sendok es krim (sebanyak 2 sendok es krim) dan tutup selama 1 menit, gunakan stopwatch agar pas matangnya.
Setelah 1 menit, buka teflon, tambahkan 1/2 sendok es krim agar bisa lebih tinggi pancakenya, tambahkan air di sekitar teflon agar bisa matang sampai dalam. Cek pada menit ke 5, gunakan sepatula yang tipis untuk membalik, setelah dibalik beri air lagi disekitar teflon dan tutup sampai menit ke 9 atau 10. Untuk selanjutnya pancake akan lebih cepat matang, cek pada menit ke 3 atau 4.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa Membuat hidangan Souffle Pancake/ Japanesse Pancake yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Souffle Pancake/ Japanesse Pancake yang Lezat ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.