Korean Potato Pancake (Gamjajeon)

Korean Potato Pancake (Gamjajeon) - Membuat Korean Potato Pancake (Gamjajeon) sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Korean Potato Pancake (Gamjajeon) dan Langkah-langkah mudah memasak Korean Potato Pancake (Gamjajeon) yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Siapkan 2 bh kentang ukuran sedang.
Sediakan 1 bawang bombai kecil.
Siapkan 1,5 sdm Terigu protein rendah.
Kamu Butuh 1,5 sdm tapioka.
Kamu Butuh Cabe hijau besar.
Siapkan Secukupnya garam, lada.
Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Siapkan Dipping sauce.
Kamu Butuh 1 sdt kecap asin.
Kamu Butuh 5 sdt air matang.
Kamu Butuh 1/2 sdt cuka beras.
Kamu Butuh 1/2 sdt gula.
Kamu Butuh Secukupnya irisan daun bawang (bagian putih).
Sediakan 1 bh cabe rawit iris (optional, saya skip).

Kupas kentang, potong2 blender dengan potongan bawang bombai tanpa air. Saring jangan terlalu kering, buang sisa airnya,.
Tambahkan garam, lada, terigu, tapioka, aduk rata. Kalau suka tekstur kenyal gunakan tapioka saja 3 sdm. Tuang 2 sdm minyak di wajan anti lengket, masukan 1 sdm adonan, beri potongan cabe hijau, goreng hingga kecoklatan, balik agak ditekan, tambahkan minyak, biarkan hingga kecoklatan 2 sisi..
Campur air, kecap, gula, cuka aduk hingga gula larut, masukan daun bawang dan cabe rawit, siap dihidangkan sebagai side dish bersama dengan kimchi dll..

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa Membuat masakan Korean Potato Pancake (Gamjajeon) yang Lezat dan Nycmat. Semoga Cara Mudah Membuat Korean Potato Pancake (Gamjajeon) yang Enak ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.