Bakwan/bala-bala/ote-ote kangkung

Bakwan/bala-bala/ote-ote kangkung - Membuat Bakwan/bala-bala/ote-ote kangkung sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Bakwan/bala-bala/ote-ote kangkung dan Langkah-langkah mudah memasak Bakwan/bala-bala/ote-ote kangkung yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Resep Bakwan Sayur Krispi, Enak dan Gurih - Bala-bala - Ote-ote. Kali ini saya share resep yang mungkin sudah dihapal oleh sebagian banyak orang. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala.

Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa. Meski bentuknya sama tapi makanan ini menyandang berbagai identitas sesuai sebutan di daerah masing-masing.

Sediakan 1 ikat kangkung,rajang pendek2.
Sediakan 1 btg daun kucai,rajang(tambahanq).
Siapkan 1 bh wortel,parut (tambahanq).
Kamu Butuh 200 gr terigu.
Kamu Butuh 1/2 sdt bawang putih bubuk.
Sediakan 1/2 sdt ladaku.
Sediakan 1/2 sdt garam.
Kamu Butuh Secukupnya air.

Kalau tidak punya wajan cekung dan sendok sayur yang cocok ya goreng biasa saja seperti Bakwan Udang. Jajanan ini sejenis gorengan yang lebih sering disebut bakwan goreng atau bala-bala. Namun, orang Surabaya dan sekitarnya menyebut ote-ote. Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo dan Surabaya disebut ote-ote.

Siapkan bahan2..
Masukkan semua bahan kedalam baskom,lalu tuang airnya sesuaikan ya,sedikit2 saja yaa,sesuai selera. (Kalau sy suka yg teksturnya kental sprti adonan pisang goreng) lalu aduk rata..
Goreng diminyak yg panas cukup satu sendok makan aja ukuran/takarannya. Note:hrs dgn api sedang aja ya spy tdk mudah gosong&matangnya sampai kedalam. Mudah khaan...

Bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok yang terlihat jelas pada kata Bak (肉) yang berarti Daging. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut. Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa Membuat masakan Bakwan/bala-bala/ote-ote kangkung yang Lezat dan Nycmat. Semoga Tutorial Menyiapkan Bakwan/bala-bala/ote-ote kangkung yang Mantap ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.