Martabak Telur Isi Ayam dengan Kuah Cabe

Martabak Telur Isi Ayam dengan Kuah Cabe - Membuat Martabak Telur Isi Ayam dengan Kuah Cabe sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Martabak Telur Isi Ayam dengan Kuah Cabe dan Langkah-langkah mudah memasak Martabak Telur Isi Ayam dengan Kuah Cabe yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Rasanya persis enaknya dengan martabak telur ala pedagang. Cocok dinikmati bersama kuah cuko dan acar. Bisa juga langsung dicocol dengan saos Tutorial lengkap cara membuat kulit martabak, isian martabak, resep kuah cuko dan resep acar saya sajikan dalam video ini secara singkat dan.

Cara membuat martabak telur isi daging ayam yang pertama yaitu dengan terlebih dahulu menyiapkan kulit martabaknya. Martabak telur dan sayur kuah kari. tepung terigu, garam, telur, air, santan murni, air (matang), bawang merah, bawang putih. Martabak telur daging cincang kuah kari Ayam. salah satu makanan favorit mendiang ibu.setiap ada acara keluarga ibu.

Kamu Butuh Bahan Kulit.
Sediakan 150 gr tepung terigu (me: Cakra).
Kamu Butuh 70 ml air matang (tambah jika msh keras).
Siapkan Secukupnya garam.
Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk merendam (me: 250 ml).
Kamu Butuh Bahan Isi.
Siapkan 3 batang daun bawang (aku 4 btg daun bawang).
Siapkan 5 butir telur bebek/ayam (aku pake 6 telur ayam jadi 2 martabak).
Siapkan Secukupnya garam.
Kamu Butuh Secukupnya penyedap rasa.
Siapkan Secukupnya daging giling/kornet (aku pke 250 gr filet dada ayam).
Kamu Butuh 1 siung bawang putih (diganti 1/2 bwng bombay lebih enak).
Siapkan Secukupnya lada bubuk (aku pake bumbu gule 1 sdt).
Sediakan Secukupnya garam (untuk tumisan daging dan untuk kocokan telur).
Kamu Butuh 1 sdm kecap manis (tambahan).
Sediakan Kuah cabe.
Kamu Butuh 9 cabe rawit ijo iris tipis (aku pake cabe rawit merah jd pedes).
Kamu Butuh 1/2 bwng Bombay iris tipis.
Siapkan 1/2 bh tomat iris tipis.
Sediakan 1/2 potong gula merah.
Kamu Butuh 2 sdm kecap manis.
Sediakan secukupnya Garam.
Kamu Butuh 1 gls Air (300 ml).

Diantaranya resep martabak telur isi ayam, martabak telur Mesir yang sedap. Ingin tahu seperti apa resep membuat hidangan kali ini? Untuk membuat sajian isian martabak kali ini kita akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu mencuci bersih daging ayam yang sudah anda beli. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya.

Campur tepung terigu dan garam, masukkan air sedikit demi sedikit hingga kalis dan lembut. Bagi menjadi 4 bagian, lalu rendam dalam minyak goreng minimal 2 jam biar hasilnya lentur. Aku rendamnya semalaman..
Ambil 2 bagian adonan, pipihkan sampai tipisss dengan cara ditekan2 atau kalo bisa diputer2 kayak abang penjual pinggir jalan itu (jgn lupa beri minyak agar tdk lengket di alasnya).
Isian: daging ayam dan 1 bawang putih di giling kasar dgn choper, lalu tumis dengan bumbu gulai, garam dan kecap, tes rasa dan setelah matang angkat dinginkan. Campur semua bahan isian, cicipi dan koreksi rasa (aku buat kulit dan isian cukup jadi 2 martabak isi 3 telur).
Letakan adonan kulit di atas teflon (aku di happycall, tanpa di panaskan di kompor) masukan isian, ratakan lalu lipat seperti amplop..
Kemudian goreng di atas kompor dengan diberikan minyak goreng yg cukup (kulit bocor sedikit tdk masalah nt matang kok telurnya) sambil di siram2 minyak agar krispi kulitnya. Balik jika sisi satunya sudah kecoklatan..
Angkat, tiriskan, potong2 dan sajikan bersama kuah cabe lebih enak. Kuah cabe, masak air, gula merah, kecap, garam smp mendidih, masukan cabe, tomat dan bwg Bombay, angkat. Selamat mencoba <3.

Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam. Cara membuat martabak telur yang baik sebaiknya memiliki kulit tipis yang krispi dan isian dengan komposisi yang pas dan matang merata. Martabak telur yang memiliki cita rasa gurih gabungan telur, daging cincang dan potongan daun bawang, paling pas disantap dengan kuah cukanya. Martabak telur tentu berbeda dengan martabak manis. Tidak hanya sebagai camilan, martabak telur juga bisa disajikan Martabak manis atau terang bulan merupakan sejenis kue atau roti isi selai atau keju atau meses.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa Membuat hidangan Martabak Telur Isi Ayam dengan Kuah Cabe yang Lezat dan Nycmat. Semoga Cara Mudah Menyiapkan Martabak Telur Isi Ayam dengan Kuah Cabe yang Menggiurkan ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.