Martabak Telur

Martabak Telur - Membuat Martabak Telur sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Martabak Telur dan Langkah-langkah mudah memasak Martabak Telur yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Sediakan Bahan Kulit.
Sediakan ~ 250gr Terigu Cakra.
Sediakan ~ ¼sdt Garam.
Siapkan secukupnya ~ Air.
Siapkan ~ 5sdm minyak goreng.
Sediakan ~ Minyak goreng secukupnya (untuk merendam).
Siapkan Bahan isi.
Sediakan ~ Daging giling.
Kamu Butuh ~ Daun bawang.
Kamu Butuh ~ Bawang merah & putih.
Kamu Butuh ~ Telur (saya pakai telur ayam).
Sediakan ~ Garam.
Kamu Butuh ~ Bubuk kaldu daging.
Sediakan ~ Bumbu kari.
Siapkan Kuah cuko.
Siapkan ~ Bawang bombay.
Sediakan ~ Cabe rawit.
Sediakan ~ Timun.
Siapkan ~ Tomat.
Sediakan ~ Kecap manis.
Sediakan ~ Kecap Asin.
Siapkan ~ Gula pasir.
Siapkan ~ Garam.
Sediakan ~ Cuka.
Kamu Butuh ~ Air panas.

Membuat Kulit : Campur terigu, garam dan minyak lalu aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil uleni (tidak perlu sampai Kalis) kemudian bulatkan dan diamkan selama 15 menit. Bagi adonan sesuai selera lalu bulatkan dan rendam denga minyak goreng selama 1 jam atau lebih.
Membuat isi : Tumis bawang merah dan putih hingga harum lalu masukkan daging giling hingga berubah warna kemudian masukkan garam, kaldu bubuk dan bumbu kari. Tumis hingga matang, sisihkan.
Cara membuat : Aduk telur dalam wadah masukkan daun bawang dan bahan isi yang telah ditumis tadi. Ambil 1bh adonan kulit, pukul2 hingga gepeng dan lebarkan jangan sampai sobek. Panaskan wajan datar (saya pakai oven Hakasima, lumayan lebar) beri minyak secukupnya setelah panas masukkan adonan kulit yg telah dilebarkan tadi. Beri bahan isian dan telur diatasnya lipat tutup tiap2 sisi hingga membentuk segi 4. Jangan lupa dibalik dan biarkan hingga matang..
Membuat Cuko : Campur semua bahan menjadi satu, aduk hingga gula dan garam larut.
Potong2 martabak telur mu dan siram dengan kuah cuko diatasnya, siap dihidangkan.
Selamat mencoba 🤗🙏🏻.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa Membuat masakan Martabak Telur yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Martabak Telur yang Menggiurkan ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.